Entrando sarete accompagnati dai colori caldi e solari degli arredi e guidati dalla fragranza del caffè verso il banco bar, curato da Franco e Roberto, dove potrete gustare la vostra colazione, ricchi aperitivi e spuntini a base di “paposce”, focacce e rosticceria appetitosa. Se avete voglia di rilassarvi, potete accomodarvi nell’accogliente e luminoso ambiente dedicato al self-service, dove non mancano, comunque, assistenza e cortesia, per assaggiare i piatti della cucina, curata da Antonella e Magdalena, “molto food e per niente fast”, perché i cibi sono accuratamente preparati nel rispetto della più sana tradizione casalinga:
parmigiana, pizza di patate, pancotto, involtini di melanzane, verdure e frutta di stagione.
Primi, secondi e contorni saggiamente conditi con ottimo olio extravergine d’oliva pugliese.
Non mancano i dolci: zeppole, passionate e crostate di marmellata.
Quando, alla fine, sazi e soddisfatti, vorrete prenotare il vostro catering per ricorrenze, eventi e convegni, potrete scegliere il menù che l’esperienza di Antonella potrà suggerire per soddisfare le vostre esigenze, da consumare con i vostri ospiti all’interno dello spazio o allestito altrove, sempre con la cordiale professionalità che contraddistingue il Ristobar.